Эти тефтельки получатся вкуснее, чем у свекрови

Тефтели в сметанном соусе — это блюдо, которое подарит вам уют и комфорт домашней кухни. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то сытным и вкусным, этот простой рецепт станет вашим лучшим помощником.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тефтели, вам понадобятся следующие продукты:

• 500 г фарша (говядина, свинина или смешанный)
• 1 луковица
• 100 г риса
• 1 яйцо
• 200 мл сметаны
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• Укроп или петрушка для подачи

Приготовление

1. Начните с отваривания риса до полуготовности. Это займет около 10 минут. Затем дайте ему остыть.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности. Смешайте его с фаршем, добавьте рис, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте массу.
3. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
4. В другой сковороде смешайте сметану и стакан воды, добавьте обжаренные тефтели. Тушите на медленном огне под крышкой примерно 25 минут.
5. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Тефтели в сметанном соусе — это идеальный вариант для семейного ужина. Благодаря простым ингредиентам и легкому процессу приготовления вы сможете насладиться вкусным и сытным блюдом, которое украсит ваш стол.