logo

Эффектная нарезка манго: удивите гостей простотой и красотой

Эффектная нарезка манго: удивите гостей простотой и красотой

Манго — это не только вкусный, но и довольно капризный в обработке фрукт. Однако, выбрав спелый плод и зная технику нарезки, вы с лёгкостью справитесь с задачей.

Как выбрать спелое манго

Перед разделкой убедитесь, что манго созрело.

Спелый фрукт:

Традиционная техника нарезки

Для работы вам понадобится только манго и острый нож.

  1. Найдите косточку. Поставьте фрукт вертикально и аккуратно проведите ножом, чтобы нащупать косточку. Она расположена вдоль плода.
  2. Отрежьте мякоть. Сдвиньте нож влево или вправо от косточки и срежьте боковые части.
  3. Сделайте надрезы. На отрезанной части плода выполните неглубокие надрезы крест-накрест, не повреждая кожуру.
  4. Выверните фрукт. Аккуратно выверните мякоть наружу — у вас получится эффектная нарезка.