Простые магазинные пельмени могут заиграть новыми красками, если отказаться от привычных способов их приготовления. Забудьте о варке и жарке — попробуйте запекание! Это не только вкусно, но и удивит ваших близких.
Почему запекание — лучший способ
Запечённые пельмени приобретают богатый вкус благодаря дополнительным ингредиентам и нежной текстуре. А хрустящая сырная корочка добавляет блюду особую изысканность.
Как запечь пельмени: пошаговый рецепт
Что понадобится:
- Магазинные пельмени — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Сметана — 150 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Подсолнечное масло
- Молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления:
Подготовьте ингредиенты:
- Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- В сметану добавьте молотый перец и перемешайте.
- Сыр натрите на тёрке.
Соберите блюдо:
- Разогрейте духовку до 160 °C.
- Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом.
- Выложите пельмени в один слой. Если пельмени не помещаются, используйте вторую форму.
- Сверху равномерно распределите обжаренный лук, затем полейте сметанным соусом.
Запеките:
- Отправьте форму с пельменями в духовку на 30 минут.
- Затем достаньте блюдо, посыпьте его натёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовал золотистую корочку.
Готово
На выходе вы получите ароматное и нежное блюдо с тягучей сырной корочкой. Это отличный способ разнообразить меню и превратить обычные пельмени в праздничное угощение.