После сытных праздников хочется чего-то лёгкого и полезного. Этот десерт из яблок и лаваша идеально подойдёт: всего 15 минут — и на столе ароматное лакомство, которое порадует всю семью.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
На разогретую сковороду положите сливочное масло. Обжарьте яблоки с сахаром до мягкости. Затем добавьте крахмал, перемешайте и снимите сковороду с огня.
Разложите начинку на лаваше, отступив немного от края. По желанию добавьте щепотку корицы. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его острым ножом на порционные кусочки.
Обжарьте рулетики на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Этот десерт подойдёт и к утреннему чаю, и как лёгкое угощение для гостей. Подавайте его тёплым, можно с ложечкой мёда или шариком ванильного мороженого.