Свекла — незаменимый продукт в зимнем рационе. Этот доступный и вкусный корнеплод помогает создавать разнообразные салаты, которые радуют всю семью. Предлагаем вам простой рецепт быстрого и аппетитного блюда, которое подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- свекла — 2 штуки;
- консервированный зелёный горошек — 1 маленькая банка;
- плавленый или твёрдый сыр — 100 граммов;
- чеснок — 3 зубчика;
- майонез — 2-3 столовые ложки;
- соль, перец, зеленый лук — по вкусу.
Приготовление
- Свеклу необходимо заранее отварить или запечь до готовности, а затем остудить. Натрите её на крупной тёрке. Сыр также натрите на тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
- В большой миске смешайте свеклу, сыр и консервированный горошек.
- Добавьте майонез, смешанный с чесноком.
- Посолите и поперчите по вкусу, а также посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Этот салат прекрасно сочетается с различными блюдами. Его можно подавать сразу после приготовления, но он также сохранит свой вкус и на следующий день.