Если вы думаете, что домашняя выпечка — это долго и дорого, ленивый пирог с вареньем точно изменит ваше мнение. Он готовится проще, чем блины или оладьи, а продукты для него почти всегда найдутся на кухне.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Молоко — 1/3 стакана
- Варенье — 1,5 стакана
- Растительное масло — 1/3 стакана
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 1,5 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Как приготовить:
- Подготовка духовки. Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смешивание жидких ингредиентов. В глубокой миске соедините молоко, сметану, растительное масло и варенье. Тщательно перемешайте до однородности.
- Подготовка сухих ингредиентов. В отдельной посуде смешайте муку, ванилин и соду. Просейте эту смесь в миску с жидкими ингредиентами.
- Замешивание теста. Замесите тесто до гладкой, однородной консистенции.
- Выпекание. Перелейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30 минут.
- Подача. Готовый пирог дайте немного остыть, вынимайте из формы и посыпьте по желанию сахарной пудрой. Подавайте к чаю или кофе.
Полезные советы:
- Если варенье слишком густое, добавьте немного молока, чтобы добиться правильной текстуры теста.
- Экспериментируйте с разными вкусами варенья — смородиновое, абрикосовое или клубничное придают пирогу новый характер.
- Для пикантности можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха.