Если праздничные фрукты так и остались лежать на блюде, не спешите их выбрасывать. Из них можно приготовить освежающий смузи, который станет отличным перекусом или лёгким десертом.
Необходимые ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Яблоко или груша — 1 шт.
- Мандарины или апельсин — 1–2 шт.
- Виноград — 5–7 ягод (по желанию).
- Кефир или йогурт — 200 мл.
- Мёд — 1 ч. л. (по желанию).
- Корица — щепотка (по желанию).
Как приготовить:
- Подготовка фруктов. Очистите банан и цитрусовые от кожуры, удалите сердцевину с яблока или груши. Если используете виноград, убедитесь, что в ягодах нет косточек. Если фрукты уже нарезаны, пропустите этот шаг.
- Нарезка. Нарежьте фрукты крупными кусками или используйте готовую нарезку с праздничного стола.
- Смешивание. Положите все подготовленные фрукты в чашу блендера. Добавьте кефир или йогурт. При желании добавьте мёд для сладости и корицу для аромата.
- Взбивание. Включите блендер и взбивайте смесь до однородной консистенции.
- Подача. Перелейте готовый смузи в стакан и подавайте сразу после приготовления.
Полезные советы:
- Если хотите более густую консистенцию, добавьте меньше кефира или йогурта.
- Для охлаждающего эффекта добавьте в блендер несколько кубиков льда.
- Не выбрасывайте остатки смузи — вы можете заморозить его в формах для мороженого.