После пышного новогоднего застолья есть варианты и того, как приготовить простые будничные блюда необычно. Например — овсянка с яйцом и шпинатом.
Вам понадобятся: 50 г овсяных хлопьев, 200 мл воды или молока, 1 яйцо, 1 горсть свежего или замороженного шпината, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Сварите овсянку.
2. Обжарьте шпинат на небольшом количестве оливкового масла.
3. Яйцо сварите вкрутую или приготовьте яйцо-пашот.
4. Овсянку выложите на тарелке, сверху выложите яйцо и обжаренный шпинат.
5. Добавьте соль и перец.
Приятного аппетита!