Этот кляр станет отличным дополнением к вашим блюдам благодаря хрустящей корочке и насыщенному вкусу. Пиво придает тесту утончённую горчинку и делает его воздушным. Кляр идеально подходит для рыбы, курицы и овощей, придавая им неповторимый аромат и хрустящую текстуру.
Ингредиенты
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 6 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
- Светлое пиво: 1 стакан
- Растительное масло для жарки
Как приготовить
- Взбейте яйца, затем добавьте пиво и муку. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Приправьте тесто солью и перцем, снова перемешайте.
- Окуните продукт в кляр и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.