Эти стрипсы получаются невероятно вкусными, словно их готовил шеф-повар элитного ресторана. Процесс приготовления прост и занимает минимум времени. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему ежедневному меню или украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 3 шт.
- Мука – 200 г.
- Соль – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Вода – 150 мл.
- Чёрный перец – по вкусу.
- Растительное масло – для жарки.
- Мука, соль, паприка – для панировки.
Приготовление:
- Тщательно промойте куриные грудки под холодной водой. Нарежьте их на небольшие кусочки.
- В глубокой миске смешайте муку, паприку, соль и взбитые яйца.
- Постепенно добавьте воду, постоянно помешивая, чтобы получился однородный кляр.
- Поместите нарезанную курицу в кляр и оставьте мариноваться на 3–5 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обваляйте кусочки курицы в муке, паприке и соли. Обжаривайте их до золотистой корочки в кипящем масле 3–5 минут, периодически переворачивая.
- Готовые стрипсы выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Теперь вы можете наслаждаться нежными кусочками куриного филе в хрустящей панировке, которые станут настоящим украшением вашего стола!