Врач-эндокринолог Мария Калошина раскрыла рецепт полезного "Оливье".
- Колбасу и говядину в салате нужно заменить отварной курицей или индейкой;
- Огурцы лучше выбрать свежие, а не маринованные;
- Горошек стоит добавлять замороженный, его нужно отварить. Традиционный салат не будет нагружен консервантами;
- Майонез стоит приготовить самостоятельно;
- Картофель нужно заменить на авокадо, пишет KP. RU.
Врач добавила, что такой салат как "Оливье" нельзя долго хранить. Поэтому его не стоит готовить заранее.