Кекс на сгущённом молоке — это идеальный выбор, если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, но при этом не тратить много времени и сил. Нежное тесто, сладкий аромат и аппетитная корочка не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приготовить кекс на сгущёнке сможет даже начинающий кулинар, ведь это быстро, просто и невероятно вкусно!
Для приготовления вам понадобятся:
- 8 столовых ложек муки;
- 4 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 банка сгущённого молока;
- 0,5 чайной ложки пищевой соды.
Приготовление:
- Вылейте сгущённое молоко в миску.
- По одному добавляйте яйца, всыпайте сахар и сметану.
- Просейте муку, добавьте соль и соду, которую можно погасить уксусом или лимонным соком.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки и посыпанную панировочными сухарями.
- Поставьте форму с кексом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
Когда кекс зарумянится и начнет подниматься, уменьшите огонь и выпекайте еще 35-40 минут до готовности.