Если вам кажется, что сосиски можно только жарить или варить, у нас для вас приятный сюрприз. Запекание — это способ, который делает из привычного блюда нечто совершенно новое и удивительно вкусное.
Как правильно запечь сосиски
Для этого простого, но оригинального рецепта понадобятся:
- сосиски (количество на ваше усмотрение);
- томат;
- солёный огурец;
- зелень (укроп, петрушка);
- тёртый сыр;
- сметана;
- горчица (по желанию);
- соль и перец.
Пошаговый рецепт:
Подготовка сосисок
- У каждого изделия аккуратно срежьте тонкий боковой слой.
- С помощью ножа вырежьте середину, чтобы получились "лодочки".
Приготовление начинки
- Нарежьте срезанные части сосисок кубиками.
- Добавьте к ним нарезанный томат, солёный огурец и измельчённую зелень.
- Всыпьте немного тёртого сыра
- Заправьте смесь сметаной, добавьте горчицу (по желанию), слегка посолите и поперчите.
Формирование блюда
- Наполните сосисочные "лодочки" подготовленной начинкой.
- Посыпьте каждую порцию дополнительным слоем тёртого сыра.
Запекание
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Запекайте сосиски 15 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
Получившееся блюдо порадует вас насыщенным вкусом и оригинальной подачей. Такой рецепт подойдёт как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.