Пицца — одно из самых популярных блюд в мире, но зачастую она ассоциируется с не самой полезной едой. Однако можно приготовить здоровую пиццу, которая будет не менее вкусной, но при этом более питательной и менее калорийной. В этом рецепте мы расскажем, как это сделать.
Ингредиенты для здоровой пиццы:
- Цельнозерновой хлеб — 6 ломтиков;
- Оливковое масло — 2 ст. л.;
- Помидоры черри — 200 г;
- Сыр пармезан — 100 г;
- Сыр буррата — 1 шт.;
- Трюфельное масло — 2 ст. л.;
- Лимон — 1 шт.;
- Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Нарежьте хлеб, помидоры черри и сыр буррата кружочками.
- В небольшой миске смешайте тёртый пармезан, трюфельное и оливковое масло, лимонный сок и соль.
- Выложите хлеб на противень, сверху разместите сыр, помидоры и полейте приготовленной заправкой.
- Запекайте вашу тост-пиццу в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут.