TikTok стал настоящим источником вдохновения для кулинаров, предлагая множество полезных советов и рекомендаций. Однако среди них выделяется один рецепт, который завоевал сердца многих пользователей. Это рецепт курицы, известный как "Выходи за меня".
Если вы хотите удивить своих близких и приготовить что-то особенное, то мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот восхитительный рецепт. Он невероятно прост и не требует особых навыков. Всего за 30 минут вы сможете создать вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2,5 кг,
- Кошерная соль — 1 чайная ложка,
- Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка,
- Оливковое масло — 1 столовая ложка,
- Чеснок — 3 зубчика,
- Свежий тимьян — 2 чайные ложки,
- Сушёный орегано — 1 чайная ложка,
- Хлопья красного перца — 0,5 чайной ложки,
- Сливки 33-35% — 1 стакан,
- Куриный бульон — 0,5 стакана,
- Вяленые помидоры — 0,5 стакана,
- Тёртый пармезан — 0,5 стакана,
- Базилик зелёный — по вкусу
Способ приготовления
- Промойте куриное филе и обсушите его бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, выложите курицу и жарьте до румяности, на это потребуется около 4 минут с каждой стороны.
- Переложите курицу на тарелку, а в сковороду добавьте измельчённый чеснок, тимьян, орегано и хлопья перца. Обжаривайте, пока не почувствуете аромат специй, примерно 30 секунд.
- Влейте сливки, куриный бульон, вяленые помидоры, тёртый пармезан, оставшуюся соль и перец. Перемешайте и убавьте огонь. Тушите до лёгкого загустения, около 3 минут.
- Верните курицу в сковороду с соусом, перемешайте и подавайте к столу.