Морковь по-корейски, как и винегрет, немного утратила свою популярность на праздничных столах. Но это вовсе не повод забывать о ней! Из привычной моркови можно создать оригинальную и пикантную закуску, которая точно понравится вашим гостям.
Вам понадобятся:
Как приготовить:
Подготовка моркови:
Готовую морковь по-корейски измельчите в блендере до однородной массы.
Подготовка яиц:
Отварите яйца вкрутую, очистите и также измельчите их блендером в отдельной миске.
Приготовление заправки:
Смешайте густую сметану с горчицей до получения однородной массы.
Формирование рулетов:
На ломтик плавленого сыра выложите слоями: сначала морковь, затем яйца, а сверху немного заправки.
Декор:
Посыпьте заготовку мелко нарезанной зеленью и аккуратно сверните ломтик сыра в рулет.
Вариант с лавашом:
Для более сытной закуски используйте лаваш — просто заверните ингредиенты вместе с сыром.
Получается нежная, вкусная и очень оригинальная закуска, которая украсит ваш стол и станет настоящим хитом праздника. Приятного аппетита!