Праздничные салаты — это всегда украшение стола. Но если хочется угодить гостям и предложить что-то лёгкое и полезное, салат с авокадо и креветками станет идеальным выбором. Он не только радует свежестью, но и не содержит майонеза или жирных продуктов.
Ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Перепелиные яйца — 6 шт.
- Лимонный сок — по вкусу
- Растительное масло (лучше оливковое) — по вкусу
- Соль и специи — по вкусу
Как приготовить:
Подготовьте креветки:
- Отварите креветки, очистите их от панциря. Если они крупные, нарежьте на кусочки.
Сварите перепелиные яйца:
- Положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 4 минуты.
- Остудите, очистите и разрежьте пополам.
Подготовьте авокадо:
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте огурцы:
- Свежие огурцы нарежьте кубиками, стараясь, чтобы они не были крупнее других ингредиентов.
Сделайте заправку:
Смешайте свежевыжатый лимонный сок с растительным (оливковым) маслом.
Соберите салат:
- Смешайте все ингредиенты в миске, полейте заправкой.
- Добавьте соль и специи по вкусу. Подавайте к столу.
Этот салат с креветками и авокадо не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует своей лёгкостью и пользой. Идеальный выбор для тех, кто ищет альтернативу традиционным салатам с майонезом.