Сегодня мы предлагаем вам окунуться в мир изысканной кухни и насладиться неповторимым вкусом курицы, запечённой с грибами в сливочном соусе. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления вашим гостям.
Ингредиенты:
- куриное филе — 700-800 г;
- соль — 1 ч. л.;
- чёрный перец — 1/4 ч. л.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- сладкая паприка — 1/2 ч. л.;
- сливки — 100 мл;
- картофель — 700 г;
- луковица — 1 шт. (по желанию);
- растительное масло — 1-2 ст. л.;
- приправы для картофеля — 1 ч. л.;
- шампиньоны — 150-200 г;
- помидоры свежие — 300-400 г;
- сыр — 200 г.
Для заливки:
- 2 яйца;
- щепотка соли;
- 150 мл сливок.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Добавьте к филе соль, перец, чеснок и паприку. Влейте сливки и перемешайте. Оставьте на время.
- Нарежьте картофель кружочками, лук полукольцами, а шампиньоны пластинками.
- Смажьте форму растительным маслом и выложите картофель, затем лук и грибы.
- Сверху выложите куриное филе.
- Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите на куриное филе.
- Приготовьте заливку, смешав яйца, соль и сливки. Залейте курицу с овощами и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50 минут.
За 10 минут до готовности посыпьте блюдо тёртым сыром.