Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно ароматного и сочного блюда — запечённых окорочков с овощами и яблоками. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует вас своим неповторимым вкусом.
Оно отлично подойдёт и на Новый год, если вы не хотите есть ночью жирную свинину. Вместо привычной картошки возьмите батат — новогодней ночью вполне можно попробовать что-то новое!
Ингредиенты:
- 2 кг куриных окорочков;
- 2 яблока;
- 1,5 кг батата;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- специи;
- масло.
Приготовление
- Проткните окорочка ножом в нескольких местах, смажьте их маслом и натрите специями.
- Выложите окорочка в форму для запекания.
- Нарежьте произвольно овощи и яблоки (не очищая батат от кожуры, только тщательно его вымойте).
- Смешайте всё, добавьте масло и специи.
- Выложите смесь вокруг окорочков и запекайте в духовке 45 минут при температуре 180-200 градусов.