Авокадо стал настоящим символом здорового образа жизни. Этот экзотический фрукт часто используют в салатах, бутербродах и других холодных блюдах благодаря его нежной текстуре, лёгкому аромату и богатому составу. Но чем именно он полезен? Эксперты Роскачества выяснили, почему авокадо стоит включить в рацион.
Фрукт содержит как минимум 20 витаминов и минералов, среди которых особенно выделяются калий, витамин Е и полезные жиры. 77% калорий авокадо приходится на жиры, преимущественно олеиновую кислоту, которая помогает стабилизировать уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье сердца.
Многие считают бананы главным источником калия, но авокадо превосходит их. В 100 граммах продукта содержится 14% дневной нормы этого минерала, тогда как в бананах — только 10%. Калий важен для нормальной работы нервной системы и мышц, а также для поддержания водно-солевого баланса.
Авокадо помогает бороться с чувством голода, что делает его отличным продуктом для тех, кто хочет сбросить вес. Высокое содержание клетчатки улучшает работу кишечника, снижает уровень сахара в крови и способствует общему укреплению организма.
Авокадо богат витамином Е, который защищает мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Употребление этого фрукта снижает скорость потери памяти и когнитивных навыков.
Включение авокадо в рацион — это простой шаг к улучшению здоровья сердца, мозга и фигуры.