Многие предпочитают какао вместо кофе или чая, и это неудивительно. Напиток обладает насыщенным, но при этом нежным вкусом. Однако его аромат можно сделать ещё ярче с помощью необычных добавок.
Если корица и мускатный орех давно стали привычными спутниками какао, то лимонная цедра — это оригинальный эксперимент, который точно удивит. Попробуйте приготовить какао с этим секретным ингредиентом и наслаждайтесь новым вкусом.
Рецепт какао с лимоном
Для приготовления напитка вам понадобятся:
Нагрев молока
Налейте молоко в сотейник и поставьте на плиту. Подогревайте его, пока оно не станет горячим.
Добавление ингредиентов
Добавьте в молоко какао-порошок, корицу, сахар и лимонную цедру. Перемешайте содержимое.
Доведение до кипения
Доведите смесь до повторного закипания.
Настаивание
Уберите сотейник с плиты, накройте крышкой и дайте напитку настояться несколько минут.
Завершающий этап
Удалите цедру лимона, затем разлейте какао по чашкам или кружкам.
Вкус и аромат
Лимонная цедра придаёт какао тонкую кисло-горькую нотку, делая напиток более выразительным. Его яркий аромат и изысканный вкус станут настоящим открытием для любителей экспериментов.