Макароны сами по себе хороши, но даже привычный гарнир можно превратить в изысканное блюдо, добавив необычный соус.
Повар предлагает оригинальный рецепт соуса на основе кофе, который легко приготовить. Этот ароматный соус прекрасно дополнит макароны и сделает их настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты для соуса:
- натуральный кофе,
- томатная паста,
- оливковое масло,
- чеснок (свежий или сухой),
- специи по вкусу.
Процесс приготовления:
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте томатную пасту. Прогрейте её, чтобы основа соуса стала насыщенной.
- В смесь добавьте измельчённый или сухой чеснок и любимые специи.
- Пока соус тушится, сварите натуральный кофе в турке. Используйте только чистый напиток без гущи.
- Добавьте несколько ложек сваренного кофе в томатный соус. Это придаст блюду необычный вкус и аромат.
- После соединения всех ингредиентов дайте соусу немного потомиться на слабом огне.
Готовый соус подавайте с макаронами. Он удивит своей оригинальностью и идеально подойдёт как для повседневного, так и для праздничного ужина.