Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом вкусных и нежных ленивых вареников с творогом, которые станут идеальным завтраком или лёгким ужином для всей семьи. Этот простой и быстрый рецепт обязательно станет вашим любимым, а процесс приготовления не займёт много времени и сил.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 60 г домашнего творога (жирность 5%);
- 1 куриное яйцо;
- 30 г пшеничной муки;
- соль;
- ванильный сахар;
- растительное масло.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром венчиком до полного растворения ванильного сахара.
- Добавьте творог, соль и муку, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте шарики из полученной массы.
- Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на неё шарики.
- Вскипятите воду и положите в неё творожные шарики. Варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (максимальная мощность плиты).
- Шумовкой достаньте вареники, когда они всплывут, и переложите их в ёмкость.
- Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось и вареники не слиплись.
- Охладите готовые ленивые вареники и подавайте к столу.