Сегодня мы приготовим ароматное песочное печенье на кефире, которое порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Этот простой рецепт точно порадует вас своим результатом!
Ингредиенты:
тесто:
- кефир — 160 мл,
- мука пшеничная — 280 г,
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.,
- сливочное масло — 50 г,
- сахар — 50 г,
- соль — щепотка;
дополнительно:
- сахар — 2 ст. л.,
- корица — 1 ст. л.,
- молоко — 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- В чаше комбайна смешайте муку, разрыхлитель, сахар и холодное сливочное масло.
- Добавьте кефир и перемешайте.
- Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте, стараясь минимизировать контакт с руками.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, смажьте его молоком, посыпьте корицей и сахаром, нарежьте на квадратики или используйте формочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Печенье на кефире готово. Дайте ему немного остыть и разделите на порции.