Сегодня мы хотим поделиться с вами простым и быстрым рецептом классического бисквитного торта со сметанным кремом. Этот торт станет отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться нежным и вкусным десертом без лишних хлопот и временных затрат.
Этот быстрый и лёгкий торт обязательно порадует вас своим нежным вкусом.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г;
- Сахар — 150 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
- Соль — щепотка;
- Сметана — 500 мл (20 % жирности);
- Сахарная пудра — 100 г;
- Ванилин — на кончике ножа;
- Свежие ягоды или фрукты для украшения (клубника, малина, бананы).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C и застелите дно формы пергаментной бумагой.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (7-10 минут). Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 30-35 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином до густой и гладкой консистенции.
- Теперь соберите торт: разрежьте остывший корж на два слоя, смажьте нижний слой кремом, накройте вторым слоем и также смажьте кремом сверху и по бокам. Украсьте торт свежими ягодами или фруктами.
- Чтобы торт стал вкуснее, поставьте его в холодильник на 2 часа для пропитки.