Посмотрите на размер чайных листьев. Как правило, чем больше листья, тем лучше качество. Они зачастую имеют больше аромата.
Хорошенько понюхайте чай. Качественный чай обладает сильным, свежим запахом.
В разных местах произрастают разные сорта чая. Знание того, откуда родом чай, может многое рассказать вам о его вкусе и качестве.
Если есть возможность, выбирайте рассыпной чай вместо чайных пакетиков. Листья обычно имеют больше аромата. Это все равно, что сравнивать свежий фрукт с консервированным.
Целые, нехрупкие листья — хороший знак качества
Чем свежее, тем лучше. Если вы можете найти дату сбора урожая на упаковке, выбирайте более новые. Чай со временем теряет аромат.
В некоторые чаи добавлены ароматизаторы. Если вы хотите получить чистый вкус чая, откажитесь от добавления чего-либо.