Картофельная начинка для пирожков - это традиционный и вкусный вариант для выпечки. Приготовление этой заготовки не требует особых навыков и доступно каждому. Эта начинка проста в приготовлении, но получается очень вкусной!
Ингредиенты:
- картофель — 600 г;
- молоко — 100 мл;
- сливочное масло — 50 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу;
- зелёный лук — по желанию.
Процесс приготовления:
- Очистите картофель и отварите его до готовности.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Слейте воду с картофеля и разомните его в пюре, добавьте зажаренный лук, сливочное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Если хотите, добавьте зелёный лук и другие специи по вкусу.
Теперь у вас есть готовая начинка для пирожков с картошкой. Приятного аппетита!