Греческий салат — это традиционное блюдо греческой кухни, которое стало популярным во многих странах мира. Этот салат состоит из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, сладкий перец и лук, а также мягкого сыра фета, оливок и ароматной заправки.
Ингредиенты:
- 300 г помидоров,
- 2 огурца,
- 1 красная луковица,
- 1 болгарский перец,
- 200 г сыра фета,
- 1 банка маслин,
- 1 ст. л. винного уксуса,
- 1 ч. л. сушёного орегано,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- соль, чёрный перец — по вкусу.
Вот как приготовить идеальный греческий салат:
- Нарежьте огурцы, болгарский перец, крымский лук и помидоры черри крупными кусочками. Лук нарежьте тонко.
- Разложите овощи по тарелкам и сверху полейте маслом со специями.
- Помидоры черри разрежьте пополам или на четыре части.
- Добавьте свежую мяту и посолите по вкусу.
- Перемешайте салат, добавьте оливки и снова перемешайте.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, винный уксус, орегано и перец.
- Влейте половину заправки в салат, перемешайте и выложите сыр фета кубиками.
- Выложите овощи на листья салата, затем сыр и оставшуюся заправку.
- Посыпьте орегано.
Салат готов. Приятного аппетита!