Любители хурмы могут столкнуться с неожиданной проблемой: из-за вяжущих свойств этого фрукта в желудке может образоваться так называемый фитобезоар — "камень" из остатков пищи. Эндоскопист Мария Антипова объяснила, как это происходит и что делать, чтобы избежать осложнений.
Фитобезоар формируется из кожуры фруктов, богатых танином, например, хурмы. Вяжущие вещества, содержащиеся в кожуре, прилипают к слизистой желудка, где постепенно обрастают волокнами мякоти и другими пищевыми остатками. Под действием желудочного сока этот комок затвердевает, превращаясь в "камень".
По словам Антиповой, люди с заболеваниями желудка находятся в группе риска, так как ослабленная слизистая оболочка желудка более подвержена образованию инородных тел.
Главная опасность фитобезоара — нарушение работы желудка. Он может блокировать входы и выходы, мешая прохождению пищи и вызывая серьезные осложнения. Если "камень" продвигается в кишечник, это может привести к кишечной непроходимости.
Чаще всего проблему диагностируют, когда пациент уже оказывается в больнице с признаками непроходимости кишечника.
Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил, чтобы снизить риск образования фитобезоаров: