Мед — это не лекарство, но он может считаться биологически активной добавкой, уверен терапевт Алексей Хухрев. В отличие от медикаментов, где дозировка действующего вещества строго рассчитана, в меде таких параметров нет. Тем не менее, его польза проверена веками, особенно при лечении простудных заболеваний.
По словам врача, мед может оказаться даже эффективнее некоторых противовирусных препаратов, но только если он качественный. При этом заменять сахар медом, чтобы сделать рацион более "здоровым", не имеет смысла. Как пояснил Алексей Хухрев, мед и сахар в равной степени способны вызывать резкие скачки глюкозы в крови.
Мед, как и любой другой продукт, требует умеренности. Злоупотребление может навредить, а замена сахара на мед без понимания особенностей этих продуктов не даст ожидаемой пользы. "Одна ложка меда не полезнее ложки сахара, просто организм получит меньше энергии, но уровень сахара в крови все равно резко вырастет", — отметил специалист.