Сочные и ароматные куриные оладьи с сыром и зеленью станут прекрасным дополнением к любому столу. Их можно подавать с гарнирами, такими как рис, макароны или овощные салаты, чтобы создать по-настоящему аппетитный обед или ужин.
Готовить их просто и быстро, а результат порадует всех за столом.
Ингредиенты на 500 г куриного филе:
- твердый сыр — 150 г;
- майонез — 2 ст. л.;
- крахмал — 2 ст. л.;
- яйца — 2 шт.;
- чеснок — 1 головка;
- зелень — 1 пучок;
- паприка, черный молотый перец, соль — по вкусу.
Как приготовить:
- Подготовка ингредиентов
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками, а чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите.
- Смешивание
Все ингредиенты, кроме крахмала, смешайте в одной миске. Затем добавьте крахмал и еще раз тщательно перемешайте.
- Настойка
Оставьте смесь при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы ингредиенты лучше соединились.
- Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте массу на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте оладьи горячими, дополнив любимым гарниром или соусом. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок!