Пироги с яблоками остаются любимым десертом круглый год. Даже для начинающей хозяйки приготовить ароматную шарлотку — это легко и приятно. Однако классический рецепт — далеко не единственный способ побаловать себя яблочной выпечкой. Предлагаем попробовать интересный вариант с добавлением корицы, который удивит своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- мука — 250 г;
- сахар — 200 г;
- яйца — 4 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- яблоки — 5 шт.;
- корица;
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Этапы приготовления:
- Взбиваем основу. Яйца смешиваем с сахаром до однородности. Затем добавляем сливочное масло комнатной температуры и продолжаем взбивать, пока смесь не станет воздушной.
- Добавляем муку. Просеиваем муку, заранее смешанную с разрыхлителем, и вводим ее в основную массу, аккуратно перемешивая.
- Готовим яблоки. Фрукты моем, удаляем сердцевину и, при желании, кожуру. Нарезаем ломтиками.
- Собираем пирог. Перемешиваем яблоки с тестом, выкладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выпекаем. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 40 минут, наслаждаемся ароматом и ждем, пока корочка станет золотистой.
Корица добавляет шарлотке особый аромат и делает вкус еще богаче. Попробуйте этот рецепт и поделитесь результатом с близкими — они точно оценят ваши старания!