Печёный картофель — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Один из самых простых и быстрых вариантов — запекание картофеля в духовке. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить печёную картошку быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля,
- 1,5 ст. л. растительного масла,
- смесь перцев — по вкусу.
Быстрый способ приготовления печёного картофеля:
- Три средних картофелины (500 г) промыть и обсушить бумажным полотенцем (не очищать).
- Разрезать каждую картофелину пополам и уложить разрезанной стороной вверх в небольшую форму для запекания.
- Посолить, посыпать смесью перцев и полить растительным маслом без запаха (1,5 столовых ложки). Можно использовать другие специи по вкусу.
- Перевернуть половинки картофеля разрезанной стороной вниз и полить небольшим количеством масла сверху.
- Запекать картофель в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут, на среднем уровне.
- Готовность картошки проверить зубочисткой.
Подавать картофель в качестве гарнира или основного блюда с салатом. Внутри картофель получается мягкий, а аромат и вкус у него просто отличные.