Пикантные рулетики из баклажанов с сыром и чесноком не стыдно подать и на праздник

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком — это аппетитная и несложная закуска, которую легко приготовить. Эта закуска всегда отлично уходит на праздничном столе. Попробуйте сделать её по этому рецепту, и вы не будете разочарованы!

Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

  1. Помойте и очистите баклажан от кожуры. Нарежьте его тонкими ломтиками.
  2. Обжарьте баклажанные ломтики на растительном масле до мягкости.
  3. Приготовьте начинку: смешайте тёртый сыр, варёное яйцо, чеснок, майонез, соль и перец.
  4. На каждый ломтик баклажана положите начинку и сверните рулетиком.
  5. Украсьте рулетики зеленью и подавайте к столу тёплыми.

Приятного аппетита!