Жареный рис с овощами — популярное блюдо китайской кухни, которое стало известно и любимо во многих странах мира. Это простое и доступное блюдо, которое может служить как гарниром, так и основным.
Жареный рис с овощами готовится за 20 минут — проверьте!
Вам понадобятся:
- отварной рис (200 г),
- крупный болгарский перец (2 штуки),
- средняя луковица (1 штука),
- морковь (1 штука),
- цукини (100 г),
- растительное масло (3 столовые ложки),
- соевый соус (1 столовая ложка),
- соль и перец по вкусу,
- зелёный лук для украшения.
Приготовление
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи, нарезанные соломкой, в течение 5-7 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь, добавьте отварной рис и соевый соус. Готовьте ещё 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте готовый рис мелко нарезанным зелёным луком.