Получаются красивые, целенькие, с прозрачным маринадом: закрываем волшебные маринованные помидорчики

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом вкусных и ароматных маринованных помидоров с семенами горчицы и укропом. Этот простой и быстрый способ заготовки томатов на зиму станет отличным дополнением к вашему столу, помидорчики не лопаются, остаются целыми, упругими, а маринад — прозрачным.

Вот рецепт маринованных помидоров с семенами горчицы. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

  1. Подготовьте банки и крышки, простерилизовав их кипятком с содой или паром.
  2. На дно банок выложите семена укропа и сухой укроп, лавровый лист и чеснок.
  3. Заполните банки помидорами, чередуя их с чёрным перцем горошком.
  4. Приготовьте маринад: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус.
  5. Доведите до кипения, добавьте семена горчицы и снимите с огня.
  6. Залейте горячим маринадом помидоры в банках и закройте крышками.
  7. Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым одеялом и оставьте остывать.

Храните маринованные помидоры в прохладном и тёмном месте.