Для приготовления отличных маринованных огурцов не требуется сложных рецептов. Проверенный метод "3-6-9", которым поделилась опытный специалист, позволяет без труда создать хрустящие, в меру сладко-соленые огурцы.
Они прекрасно подходят как для самостоятельной закуски, так и для добавления в салаты, а рассол — настоящий деликатес, который можно пить с удовольствием.
Секрет метода в его простоте: "3-6-9" — это пропорции основных ингредиентов, так что запоминать сложные соотношения не нужно. На каждую порцию идет сначала соль (3 части), затем сахар (6 частей) и завершающий штрих — 9-процентный столовый уксус.
Этот маринад можно использовать не только для огурцов, но и для помидоров и даже для разнообразных овощных ассорти.