Курица с лечо и картофелем — простое и вкусное блюдо, которое быстро готовится, и вместе с курицей можно сразу приготовить отличный гарнир. В качестве лечо можно использовать домашнее или магазинное, главное, чтобы в нем было достаточно помидоров и болгарского перца.
Ингредиенты:
- 800 г картофеля,
- 500 г куриного филе,
- 380 г лечо,
- 1 пучок свежего укропа,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне до полуготовности примерно за 5-7 минут.
- Подготовьте картофель, нарежьте его крупными ломтиками.
- Добавьте в сковороду к курице лечо и картофель, тщательно перемешайте и накройте крышкой.
- Тушите блюдо на медленном огне около 20 минут.
- Подавайте, украсив измельченным укропом. Приятного аппетита!