Сырники с шоколадом — это нежное и вкусное лакомство, которое придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Шоколад внутри делает начинку похожей на сладкий соус, а румяная корочка и яркий цвет пробуждают аппетит и поднимают настроение.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г;
- Куриное яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Пшеничная мука — 3 ст. ложки;
- Шоколад — 100 г;
- Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Разбейте куриное яйцо, отделите белок от желтка и взбейте белок до пены.
- В миску выложите творог, желток, сахар и муку. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Нарежьте шоколад на небольшие кусочки.
- Возьмите немного творожной массы, сделайте углубление и положите туда кусочек шоколада. Затем аккуратно залепите края и придайте сырнику круглую форму.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу горячими.