Сытные салаты многим по душе, но они должны быть не только питательными, но и изысканными. Чтобы салат получился вкусным и соответствовал этим критериям, стоит обратить внимание на курицу как на основной компонент.
Рецепт сытного салата с курицей и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- 400 г отварной куриной грудки
- 1 морковь и 1 луковица
- 3 маринованных огурца
- 2 дольки чеснока
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарежьте отварную курицу кубиками среднего размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистой корочки. Ближе к концу добавьте измельчённый чеснок, чтобы он раскрыл свой аромат.
- Выложите курицу в миску для смешивания салата и добавьте обжаренные овощи.
- Нарежьте маринованные огурцы, как и курицу, кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
- Перемешайте салат, добавьте соль и перец по вкусу. Для заправки лучше использовать домашний майонез, чтобы блюдо получилось особенно вкусным.