Творог — это полезный продукт, богатый кальцием, фосфором (укрепляют кости и волосы), витаминами D, B12 и B2 (поддерживают метаболизм) и селеном (сильный антиоксидант, укрепляющий защиту иммунитета). Этот чудесный продукт всегда будет к месту на столе!
Ингредиенты:
- Творог — 300 г;
- Моцарелла — 150 г;
- Мука рисовая — 3 ст. л.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Масло топленое (гхи) для жарки — 2 ст. л.;
- Ягоды для украшения.
Рецепт:
- Смешать в миске творог, рисовую муку и яйцо, тщательно размешать.
- Добавить тёртую моцареллу, хорошо перемешать.
- Разделить смесь на две части, сформировать колбаски.
- Нарезать колбаски на кусочки, придавая им форму, обвалять в муке.
- Обжарить в гхи до румяной корочки.
- Подавать готовые сырники с ягодами, сметаной или йогуртом.