Сытные салаты могут быть не только питательными, но и изысканными, если правильно подойти к выбору компонентов. Курица — это идеальная основа для салата, который сочетает в себе насыщенность вкусов и лёгкость.
Изысканный салат с курицей: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 400 г отварной куриной грудки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 маринованных огурца;
- 2 дольки чеснока;
- растительное масло для обжарки;
- соль и перец по вкусу;
- майонез собственного приготовления для заправки.
Приготовление:
- Подготовка курицы: отварную куриную грудку нарезаем кубиками примерно одинакового размера.
- Обжарка овощей: на сковороде разогреваем растительное масло. Лук и морковь нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. В конце добавляем измельчённый чеснок и обжариваем ещё минуту.
- Смешивание ингредиентов: курицу отправляем в глубокую ёмкость для смешивания. К ней добавляем обжаренные овощи.
- Маринованные огурцы: нарезаем огурцы кубиками, как и курицу, и вводим их в салат.
- Заправка: приправляем салат солью и перцем по вкусу, а для заправки используем майонез собственного приготовления.