Манные биточки — это вкусное и питательное блюдо, которое знакомо многим с детства. Они готовятся из манной крупы, молока, яиц и других ингредиентов. Манные биточки могут быть поданы на завтрак, обед или ужин, а также подходят для детского питания
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- вода — 1 стакан;
- соевое или ореховое молоко — 1 стакан;
- манная крупа — 3/4 стакана;
- сахар — 2-3 столовые ложки;
- ванилин — на кончике ножа;
- мука — 3 столовые ложки;
- растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
- Налейте воду и молоко в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте сахар.
- Всыпьте ванилин и тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите ещё 2-3 минуты, непрерывно помешивая.
- Снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть.
- Слепите мокрыми руками биточки из манной каши и обваляйте их в муке.
- Выложите биточки на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Наслаждайтесь манными биточками, подав их горячими с киселём или вареньем.