Инжир — это не только вкусный, но и полезный осенний фрукт, который, по словам диетолога Ирины Писаревой, содержит множество важных для организма веществ. Специалист рассказала, что инжир богат витамином А, который улучшает зрение и состояние кожи, витамином С, обладающим антиоксидантными свойствами, а также витаминами группы В, которые поддерживают работу нервной системы. В инжире также содержатся железо, селен, медь и цинк, важные для кроветворения, гормональной стабильности и иммунитета.
Кроме того, инжир содержит клетчатку, белки и аминокислоты, которые положительно влияют на работу сердца и желудочно-кишечного тракта.
Однако у инжира есть и недостатки. Диетолог предупредила, что сушеный инжир, обладающий высоким гликемическим индексом, не рекомендуется людям с диабетом или нарушениями обмена веществ, так как даже половинка инжира может вызвать резкий скачок сахара в крови. Также следует быть осторожными с употреблением инжира при заболеваниях почек, желчного пузыря, аллергиях, а также во время беременности и кормления грудью.
Для большинства людей, при отсутствии противопоказаний, диетолог рекомендует не превышать дозировку в 2-3 плода за один раз. В день можно съедать до 5 плодов сушеного инжира или более 10 свежих.