Октябрь на дворе, до Нового года еще два месяца, но эксперты Роспотребнадзора рекомендуют готовиться к празднику заранее. Закупка определенных продуктов уже осенью поможет не только сэкономить, но и избежать проблем с поиском необходимых ингредиентов перед праздниками.
По мнению специалистов, некоторые продукты для новогоднего стола лучше приобрести в октябре или ноябре, пока они не подорожали из-за повышенного спроса. В их число входят консервированные продукты, такие как маслины, оливки, кукуруза, горошек и разносолы — они пригодятся для салатов и закусок.
Также в список рекомендуемых покупок входят растительное масло, соль, сахар, крупы, специи, мука и майонез — все это можно купить заранее без риска порчи. В конце ноября или начале декабря стоит задуматься о покупке яиц, которые могут храниться в холодильнике до 30 дней.
Кроме того, перед праздниками обычно дорожают соки и шампанское. Если хранить их правильно, они сохранят свои качества до праздника.
Не стоит откладывать покупку икры, соленой рыбы и сырокопченых колбас, хотя их лучше приобретать максимально свежими.