Лисички — это не только вкусные, но и очень удобные грибы для кулинарии. Они не требуют предварительной варки перед жаркой, а также их редко поражают черви и насекомые.
Эти грибы идеально подходят для быстрого ужина. Лисички часто жарят с картофелем и луком, но они также отлично сочетаются с лапшой, что делает их прекрасным ингредиентом для пасты. Все необходимые ингредиенты доступны: лисички, фетучини, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.
Для приготовления отварите фетучини до состояния альденте. Лук и чеснок обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, после чего добавьте лисички и томите их около семи минут. Затем добавьте в сковороду фетучини и оставшееся сливочное масло, продолжая готовить еще четыре минуты. Блюдо получится сытным, вкусным и полезным.
Кулинары рекомендуют добавить в пасту куриное филе, бекон или сыр, чтобы сделать её еще более сытной. Для завершения блюда можно украсить его зеленью.