Диетолог Маргарита Королева рассказала о том, что капуста — один из самых полезных продуктов, способных запустить процесс масштабного обновления в организме. Она объяснила, что капуста богата серой, а микро- и макроэлементы, содержащиеся в этом овоще, помогают клеткам поддерживать необходимый уровень глутатиона — мощного антиоксиданта, который эффективно очищает организм и защищает его при интоксикации.
Польза капусты
Доктор Королева отметила, что особенно актуальна эта защита для людей, живущих в промышленных городах и мегаполисах, где часто возникают хронические интоксикации. Регулярное употребление капусты может существенно снизить риски отравления токсинами и улучшить общее состояние организма.
Важность квашеной капусты
Диетолог также подчеркнула важность квашеной капусты в ежедневном рационе. Этот продукт помогает восстановить микрофлору кишечника, улучшить пищеварение и снабдить организм важными витаминами, что особенно актуально в период гриппа и простуд.