Сезон тыквы в самом разгаре, и это прекрасный повод готовить яркие и полезные блюда каждый день. Однако многие люди избегают тыквы из-за её вкуса, который им не нравится. Но этот полезный овощ особенно важен осенью, когда нужно укреплять иммунитет.
Для тех, кто не любит вкус тыквы, кулинары предлагают блюдо, в котором этот ингредиент незаметен, но сохраняет все свои полезные свойства. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты:
- Куриное филе (можно использовать из любой части курицы)
- Тёртая тыква
- Консервированная кукуруза
- Зелёный лук
- Панировочные сухари
- Сметана
- Чесночный порошок
- Приправа
- Вода
- Растительное масло
- Куриные яйца
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
- Натрите тыкву на терке, нарежьте зелёный лук.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, сметану, панировочные сухари, чесночный порошок и приправы.
- Тщательно перемешайте полученную массу, затем сформируйте из неё котлеты.
- Обжарьте котлеты с двух сторон на растительном масле.
- Добавьте в сковороду немного воды и тушите под крышкой около 10 минут.
В результате вы получите сочные и ароматные котлеты, в которых тыква не будет чувствоваться, но при этом сохранит все свои полезные свойства.