Благоухающая шарлотка на кефире — это классический и простой домашний десерт, который нежно тает во рту и радует своим ароматом. Этот рецепт приготовления шарлотки из яблок, кефира и других доступных ингредиентов подарит вам чудесный десерт для чаепития в кругу семьи или на праздничном столе.
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 яблока,
- 3 яйца,
- 200 мл кефира,
- 400 г муки,
- 200 г сахара,
- 1 ч. л. соды,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
- Вымойте и обсушите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их — половину кубиками, половину — ломтиками.
- Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте кефир и соду, перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, тщательно смешивая, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте форму, смажьте её маслом и выложите тесто.
- Распределите на тесте кубики яблок, затем заливайте оставшимся тестом и украсьте ломтиками яблок.
- Выпекайте шарлотку около 40 минут до золотистой корочки.
Этот рецепт превосходного десерта обязательно понравится всем гурманам в вашей семье. Наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом этой прекрасной шарлотки на кефире!