Есть множество рецептов домашней пиццы, но не так часто встречаются варианты, которые можно приготовить быстро. Если нет времени на выпекание в духовке, можно сделать пиццу на сковороде.
Для этого лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать прилипания и пригорания теста.
Ингредиенты:
Начинка — кетчуп, 2 помидора и 150 г сыра.
Начинаем с теста: взбиваем яйца, добавляем соль, муку, разрыхлитель и сметану, перемешиваем до однородности. Подготовьте начинку, нарезав помидоры и натерев сыр.
На сковороду с растительным маслом выливаем тесто и обжариваем 2 минуты. Затем смазываем его кетчупом и посыпаем сыром. Накрываем крышкой и готовим 15 минут.